Κουλούρι για Γκίνες

Μια θέση στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες διεκδικεί το γιγάντιο κουλούρι Θεσσαλονίκης, που αγκάλιασε το μνημείο-σύμβολο της Θεσσαλονίκης, τον Λευκό πύργο.

Το δημοφιλές σνακ είχε διάμετρο περίπου 165 μέτρα και για την παρασκευή του χρειάστηκαν 700 κιλά αλεύρι και 250 κιλά σουσάμι.

Παρασκευάστηκαν περίπου 250 κομμάτια κουλουριού, τα οποία οι αρτοποιοί της πόλης άρχισαν να ψήνουν από τα ξημερώματα της Κυριακής.

Στη συνέχεια τα επιμέρους κομμάτια συναρμολογήθηκαν με γλάσο, ως συγκολλητική ουσία, δημιουργώντας το μεγαλύτερο κουλούρι Θεσσαλονίκης του κόσμου, το οποίο καταναλώθηκε από τους πολίτες, στους οποίους από νωρίς μοιράζονταν μικρότερα κουλούρια.

Η δημιουργία του κουλουριού έγινε στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival του δήμου Θεσσαλονίκης.