O τρόπος που πλένετε τα πιάτα σας παίζει ρόλο στις αλλεργίες που θα αναπτύξετε εσείς οι ίδιοι αλλά και τα παιδιά σας

ΦΩΤΟ: ΑΡΧΕΙΟΥ

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Pediatrics και τα αποτελέσματά της είναι εκπληκτικά. Συγκεκριμένα, εξετάστηκαν 1.000 παιδιά στη Σουηδία και οι ερευνητές μελέτησαν αν τα παιδιά αυτά τρώγανε επεξεργασμένες ή βιολογικές τροφές, και αν οι γονείς τους συνήθιζαν να πλένουν τα πιάτα σε πλυντήριο ή στο χέρι.
Τα αποτελέσματα ήταν τρομακτικά καθώς αποδείχθηκε πως τα παιδιά που μεγάλωσαν σε περιβάλλον όπου τα πιάτα πλένονταν στο χέρι είχαν τις μισές πιθανότητες να εμφανίσουν αλλεργίες και άσθμα συγκριτικά με τα παιδιά που οι γονείς τους χρησιμοποιούσαν πλυντήριο πιάτων. Τα αποτελέσματα ήταν καλύτερα σε οικογένειες που συνδύαζαν πλύσιμο πιάτων στο χέρι και σωστή διατροφή. Τα ευρήματα έδειξαν ότι υπάρχει μια σημαντική διαφορά στην εμφάνιση αλλεργιών ανάλογα με το πώς πλένονται τα πιάτα σε ένα σπίτι, χωρίς αυτό να δείχνει πως κάτι τέτοιο ισχύει 100%. Το πλύσιμο των πιάτων στο χέρι εκθέτει τα παιδιά σε κάποια βακτήρια που με το πλύσιμο σε πλυντήριο εξουδετερώνονται τελείως. Όταν οργανισμός του παιδιού εκτίθεται σε αβλαβή βακτήρια τότε αναπτύσσει γερό ανοσοποιητικό σύστημα, κάτι που είναι πολύ καλό για την υγεία του.

Ο Dr. Hesselmar, που ασχολήθηκε με την έρευνα τονίζει πως τα δείγματα είναι θετικά και πως η έρευνα βρίσκεται σε καλό δρόμο, αν και χρειάζεται να δοκιμαστεί ακόμα περισσότερο για να μπορούν οι επιστήμονες να μιλήσουν με βεβαιότητα για αυτή τη σημαντική ανακάλυψη.